Bakso Pak Dhe Wan : Surga Tetelan Dan Balungan Melimpah Di Jantung Kota Kebumen

KEBUMEN ON NEWS -  Bagi para pencinta kuliner berkuah, semangkuk bakso hangat selalu punya cara tersendiri untuk memanjakan lidah. Namun, jika Anda berkunjung ke kawasan Kebumen Kota, ada satu destinasi kuliner yang menawarkan pengalaman menyantap bakso di "level" yang berbeda. Namanya Warung Bakso Pak Dhe Wan Spesial Tetelan & Balungan.

Bukan sekadar bakso biasa, warung ini telah menjelma menjadi salah satu rekomendasi kuliner paling diburu karena keberaniannya menyajikan porsi tetelan dan balungan (tulang sapi) dalam ukuran yang tidak biasa alias jumbo.

Menemukan warung legendaris ini terbilang sangat mudah. Terletak di jalur strategis Kota Beriman, tepatnya di Jl. Tentara Pelajar, Kwarisan, Panjer, Kecamatan Kebumen, Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah. Sebagai patokan mudahnya, warung ini berdiri tegap di sebelah selatan Polres Kebumen.

Setiap harinya, terutama saat jam makan siang dan sore hari, aroma kaldu sapi yang gurih dan pekat tercium hingga ke jalanan, seolah memanggil siapa saja yang melintas untuk mampir. Antrean pembeli yang datang dari berbagai sudut Kebumen menjadi pemandangan karib yang menegaskan popularitas tempat makan ini.

Menu andalan mereka, Bakso Urat & Bakso Tetelan, menyajikan tekstur bakso urat yang padat, kenyal, dan kaya rasa daging. Begitu mangkuk dihidangkan, bakso tersebut hampir tenggelam di bawah limpahan tetelan sapi—perpaduan sempurna antara daging, lemak, dan urat yang empuk. Kuah kaldu bening namun kaya rempah menjadi pengikat rasa yang membuat setiap suapan terasa begitu gurih dan memuaskan.

Tak hanya bakso, bagi pencinta mie instan atau mie tradisional, Mie Ayam Tetelan di sini juga menjadi primadona. Kombinasi mie ayam dengan bumbu khas yang cenderung manis-gurih, berpadu kontras dengan siraman potongan tetelan basah yang royal di atasnya.