Bincang Asik Bareng Komunitas Kebumen Mengopi

KEBUMEN ON NEWS - Dalam rangka meramaikan Pameran Buku dan Community Fair 2023, Komunitas Kebumen Mengopi mengadakan bincang bincang santai tentang bagaimana caranya ngopeni kopi Kebumen.

Kegiatan tersebut dilaksanakan pada Minggu, (19/11/2023) di Halaman Dinas Kearsipan dan Perpustakaan Daerah Kabupaten Kebumen.

Hadir dalam kegiatan tersebut yakni Kepala Dinas Kearsipan dan Perpustakaan Daerah Kabupaten Kebumen yang diwakilkan oleh Kepala Bidang Perpustakaan yakni Setya Birawa.

Dalam sambutanya, Setya Birawa menyampaikan bahwa adanya bincang-bincang tentang kopi dari pengusaha kopi bisa menambah wawasan terkait kopi. Karena biasanya masyarakat hanya suka minum kopi saja tetapi tidak tau kopi tersebut ditanam dimana dan bagaimana tingkat kerumitannya.

“Kami melihat perkembangan kopi di Kabupaten Kebumen itu sangat luar biasa, bahkan saat kami tanya ke Disperindag beberapa diantara pengusaha kopi kebumen sudah sampai skala eksport. Hal ini tentu sangat luar biasa sekali ditandai juga dengan banyaknya kedai kopi di Kebumen,” ujar Setya Birawa.

Komunitas Kebumen mengopi berdiri pada tahun sekitar akhir tahun 2016. Berawal dari satu usaha kopi yang buka dan disusul yang lainnya. Adanya kesamaan usaha tersebut yang membuat owner saling bersilaturahmi hingga munculah ide membuat komunitas.

“Malam ini kita di sini akan sharing-sharing aja ya mengenai kopi. Kalau untuk kopi yang popular di Kebumen itu seperti robusta, arabica, exelsa, dan liberica. Untuk jenis arabica sendiri bisa tumbuh di Kebumen, namun mungkin tidak akan maksimal. Karena kalo kita ngomongin kopi arabica, ketinggian itu mempengaruhi kerapatan kopi, jadi semakin tinggi semakin rapat hasilnya semakin bagus,” ujar Febri.

Setelah bincang-bincang selesai, peserta diajak untuk mengetahui bagaimana caranya membuat kopi hingga mencobanya.