Dari Iseng Masak, Dimsum Goreng “Mami” Mulai Jadi Favorit Warga Kebumen

KEBUMEN ON NEWS -Usaha kuliner rumahan kembali menunjukkan geliat positif di Kabupaten Kebumen. Salah satunya datang dari Desa Tambakrejo, di mana dimsum goreng milik Nur Hakimah yang akrab disapa Mami, kini semakin ramai diperbincangkan masyarakat.

Berawal dari hobi memasak pada Agustus 2025, Mami tidak menyangka kegemarannya tersebut justru berkembang menjadi peluang usaha yang menjanjikan. Dengan tekad dan konsistensi, ia mulai memproduksi dimsum goreng secara sederhana dari rumah, lalu memasarkannya ke lingkungan sekitar.

Seiring berjalannya waktu, respon masyarakat ternyata sangat positif. Rasa dimsum yang gurih, tekstur yang renyah di luar namun tetap lembut di dalam, serta pilihan varian yang beragam menjadi daya tarik tersendiri bagi para pelanggan. Ditambah lagi, harga yang ditawarkan masih terjangkau, sehingga dapat menjangkau berbagai kalangan.

“Enak, gurih, terus variannya juga banyak. Jadi sering beli,” ujar salah satu pelanggan yang mengaku sudah menjadi langganan.

Permintaan yang terus meningkat membuat usaha ini berkembang cukup pesat. Saat ini, dalam satu hari, produksi dimsum goreng Mami bisa mencapai sekitar 80 kilogram. Jumlah tersebut bahkan bisa meningkat signifikan pada momen-momen tertentu seperti bulan Ramadan, di mana permintaan makanan siap saji cenderung melonjak.

Tidak hanya berdampak pada peningkatan omzet, perkembangan usaha ini juga membuka lapangan pekerjaan bagi warga sekitar. Mami kini telah mempekerjakan belasan karyawan yang membantu proses produksi, mulai dari persiapan bahan, pengolahan, hingga pengemasan.

Hal ini menjadikan usaha dimsum goreng tersebut tidak hanya sebagai sumber penghasilan pribadi, tetapi juga memberikan manfaat ekonomi bagi lingkungan sekitar.

Saat ini, produk dimsum goreng Mami sudah dipasarkan di beberapa titik strategis di Kebumen, antara lain di Jalan Pemuda, Jalan Veteran, dan kawasan Sruni. Selain menjual dimsum siap santap, Mami juga menyediakan produk dalam bentuk frozen food yang memudahkan konsumen untuk menyimpan dan mengolahnya sendiri di rumah.

Ke depan, Mami berencana untuk terus mengembangkan usahanya, salah satunya dengan membuka cabang baru di wilayah Gombong. Langkah ini diharapkan dapat memperluas jangkauan pasar sekaligus meningkatkan kapasitas produksi.

Warga setempat pun melihat usaha ini sebagai contoh nyata bahwa usaha rumahan dapat berkembang menjadi bisnis yang lebih besar apabila ditekuni dengan serius dan konsisten.

“Awalnya mungkin cuma coba-coba, tapi sekarang malah jadi usaha besar. Semoga bisa terus maju dan menginspirasi yang lain,” ujar warga lainnya.

Kisah sukses Mami menjadi bukti bahwa kreativitas, ketekunan, dan keberanian untuk memulai dapat membuka peluang usaha yang menjanjikan, sekaligus berkontribusi pada perekonomian daerah.