Imanintan Susan, Ciptakan Matcha Turmeric Jadi Pengganti Kopi

KEBUMEN ON NEWS - Imanintan Susan, wanita berusia 26 tahun asal Kabupaten Kebumen yang mengembangkan usaha jamu tradisional menjadi jamu latte yang kekinian. Berbekal Pendidikan D3 Jamu di Poltekes Kemenkes Surakarta, Imanintan Susan mulai berinovasi membuat jamu tradisional yang dikombinasikan dengan bahan kekinian seperti susu. Usaha tersebut diberi nama Oesadhi yang didirikan pada tahun 2020 lalu yang memiliki tiga produk.

“Berawal dari susah tidur setiap hari, mudah stress, kulit berjerawat dan mudah lelah, akhirnya saya membuat minuman sehat berbahan herbal. Matcha Turmeric ini diciptakan sebagai pengganti kopi karena dari matcha sendiri terdapat kandungan kafein,” ujar Imanintan Susan saat ditemui kontributor pada Senin, (23/10/2023).

Matcha Turmeric merupakan jamu latte yang diformulasikan khusus sebagai alternatif pengganti kopi. Matcha Turmeric memiliki manfaat sebagai antioksidan, anti inflamasi, hingga bermanfaat untuk meningkatkan energi.

Matcha Turmeric terbuat dari ramuan matcha, kunyit, kelor, kayu manis, krimmer nabati dan gula kelapa. Kandungan kafein dalam matcha inilah yang dapat menggantikan secangkir kopi.

Cara penyajianya pun mudah, cukup dengan menyeduh 1-2 sendok makan bubuk jamu latte varian apapun dengan sedikit air panas. Setelah itu, tambahkan 200 ml susu panas ataupun dingin sesuai selera. Bagi pecinta manis, bisa ditambahkan madu ataupun simple sirup untuk mempermanis rasa.