Mengenal Produk MIE KERITING (Makanan Instan Cegah Kerdil Dan Stunting)

KEBUMEN ON NEWS - Gangguan Tumbuh Kembang Anak atau stunting merupakan masalah serius yang harus ditangani oleh Pemerintah Pusat hingga Pemerintah Daerah. Sebagai tindak lanjut perlu aksi yang nyata dalam Percepatan Penanganan Gangguan Tumbuh Kembang pada anak atau Stunting hingga dapat teratasi.

Pemerintah Kabupaten Kebumen melalui Puskesmas Kebumen 2 Dinas Kesehatan Kebumen mengembangkan Inovasi dalam meningkatkan derajat Kesehatan masyarakat sebagai upaya peningkatan gizi untuk mencegah stunting dengan Inovasi “ MIE KERITING “ Makanan Instan Cegah Kerdil dan Stunting.

Inovasi Mie Keriting merupakan makanan instan yang terbuat dari bahan – bahan lokal . Sebagai bahan utama berupa umbi ganyong dan daun kelor,serta bahan lain yang dibutuhkan sesuai “isi piringku”.

Dipilihnya umbi gayong dan daun kelor lantaran kedua bahan makanan utama tersebut banyak mengandung protein, zat besi, fosfor, zink yang cocok digunakan untuk membantu dalam pencegahan stunting. Wujud produk Inovasi “MIE KERITING“ merupakan pemberian makanan tambahan (PMT) bagi para balita , dan anak –anak yang mengalami gangguan tumbuh kembang atau Stunting.

Produk olahan Mie Keriting selain mie instan juga ada berbagai macam varian yang disukai oleh balita dan semua tingkatan usia, di antaranya coco crunch, bit mie, cheesepuff, crunchy, oatmeal, dan, nastar. Pemberian PMT yang diaplikasikan kepada balita melalui Posyandu berawal pada Tahun 2020 yang disajikan dalam bentuk makanan basah yang harus langsung dimakan oleh balita di Posyandu.

PMT dengan bahan baku tepung gayong dan daun kelor ini terus berproses di setiap tahunnya. Tahun 2021 pembuatan Sup Mie Kering , Tahun 2022 PMT Mie keriting berkemkembang dengan membuat Cheese Cookies yang dibuat dengan tambahan keju, susu dan di Tahun 2023 olahan berbentuk nastar, coco crunch, bit mie dan oatmeal Pemberian PMT Mie Keriting khususnya pada anak atau balita yang mengalami masalah pertumbuhan setelah di diterapkan pada balita dengan gangguan tumbuh kembang dapat menekan angka stunting hingga 50 %.

Produk PMT yang dikembangkan sejak 2020 ini sudah mempunyai legalitas terkait ijin edar,hak cipta dan lainnya. Mie Keriting telah memiliki Nomor Izin Berusaha (NIB) 2704230034009 dan ,izin edar dan Supmie sudah mempunyai ijin P-IRT no 2053305020751-28, Selain itu sudah mempunyai Hak cipta dari Kemenkumham / Nomor EC002022105931. Serta SK Gubernur Jateng sebagi Pemenang Inovasi pada tahun 2022 . Selain itu juga masih dalam proses untuk mendapatkan Hak paten oleh HAKI serta , Rencana MOU dengan investor.

Pada awalnya Inovasi Mie Keriting pada tahun 2021 direplikasi oleh 3 desa,yaitu Wonosari, Mengkowo dan desa Adikarso. Pada Tahun 2022 Inovasi Mie Keriting direplikasi di 25 Puskesmas se Kabupaten Kebumen.