Adakan Workshop Membuat Kue Cucur, UKM Rukun Ajak Pengunjung Trio Mall Mencobanya

KEBUMEN ON NEWS -  Rumah UKM Kebumen (Rukun) mengadakan kelas memasak pertama yakni membuat kue cucur. Sebanyak 15 orang mengikuti kelas memasak jajanan tradisional oleh Rukun Kebumen yang dilaksanakan pada Sabtu, (15/7/2023) di Trio Mall Kebumen.

Hadir sebagai narasumber yakni Agus selaku pelaku usaha kue cucur sekaligus anggota di Rukun Kebumen. Agus telah menekuni usaha kue cucur selama 3 (tiga) tahun.

“Kebetulan di desa saya terkenal dengan Kampung Cucur. Saya tinggal di Desa Temanggal, Dukuh Karang, Kecamatan Adimulyo. Di sana ada setidaknya ada 12 pelaku usaha kue cucur. Masing-masing sudah memiliki target pasarnya,” ujar Agus.

Menariknya, pada workshop ini, karyawan dan karyawati Trio Mall hingga pengunjung dipersilakan untuk mencoba membuat kue cucur serta diperbolehkan untuk dibawa pulang.

Dwiatmi selaku Founder Rukun Kebumen mengatakan bahwa Kelas Memasak Kue Cucur juga salah satu upaya yang dilakukan untuk memperkenalkan dan melestarikan jajanan tradisional.

“Rukun Kebumen mengadakan kelas memasak kue cucur karena di samping unik dan belum pernah diselenggarakan di Mall, tetapi juga ingin memperkenalkan jajanan tradisional. Kebetulan kelas memasak masih satu rangkaian dengan bazar UMKM yang diselenggarakan oleh Rukun di Trio Mall. Selama kami mengadakan bazar disini belum pernah ada kelas memasak, apalagi jajanan tradisional,” ujar Dwiatmi. (sis/gp)