Bakso Urip, Tetap Urip di Tengah Persaingan

KEBUMEN ON NEWS -  Apa makanan favorit anda saat di Kebumen? Selain Sate Ambal dan Nasi Penggel, menu khas kota yang terkenal dengan 'Lanting' ini hampir memiliki kesamaan dengan kota lainnya. Namun tetap saja di semua kota meski menunya sama, ada yang terkenal paling favorit di kalangan pecinta kuliner. 

Misal, jika menyebutkan menu bakso. Di Kebumen ada sejumlah warung bakso yang legend dan terkenal enak. Salah satunya yakni Bakso Urip. 

Bakso Urip yang berada di Jalan Mayjend Soetoyo, cukup dikenal masyarakat. Bahkan para perantau kerap merindukannya. Seperti dikatakan Rudi, warga asli Kebumen yang sudah lama merantau dan bermukim di Jakarta. Menurutnya, cita rasa Bakso Urip tidak terkalahkan. Membuatnya selalu menyempatkan membeli saat mudik ke Kebumen.

"Saya merantau puluhan tahun, salah satu yang bikin kangen ya Bakso Urip. Di sini gak ada bakso yang rasanya senikmat itu, " ujar Rudi.

Bakso Urip yang kini sudah diwariskan pengelolaannya ke anak pertamanya itu, masih bertahan dari tahun ke tahun. Posisinya yang berada di perempatan jalan sekarang ini memang agak menyulitkan pembeli yang hendak mampir. Seperti diungkapkan salah satu pembeli yang mengaku sudah berlangganan puluhan tahun.

"Agak susah sekarang karena jalanan ramai parkirnya susah," ujar Gita salah satu pembeli. 

Meski persaingan semakin berat, nyatanya Bakso Urip tetap bertahan. Sesuai namanya, tetap urip alias tetap hidup hingga saat ini. (garnet)