Jenang Sabun Khas Petanahan camilan turun temurun dari nenek moyang

KEBUMEN ON NEWS - Berbicara tentang makanan tentu tidak pernah ada habisnya. Karena setiap daerah memiliki makanan khas tersendiri seperti di Desa Munggu Kecamatan Petanahan ada nama makanan yang sangat unik yakni Jenang Sabun. 

Di daerah Petanahan nama Jenang Sabun tidak asing, karena Jenang sabun sudah ada sejak dahulu kala. Salah satu pemilik UMKM Jenang Sabun yang masih bertahan hingga saat ini yakni Bu Welas Asih. Dirinya sudah menekuni usaha ini sejak dahulu kala, karena usaha miliknya merupakan usaha turun temurun dari nenek moyang.

Jenang Sabun terbuat dari ketela pohon dan legen. Legen atau nira adalah air hasil sadapan manggar pohon kelapa, yang merupakan bahan pembuat gula kelapa. Rasa Jenang Sabun ini khas manis. Kalau masih baru, makanan ini liat dan sedikit kenyal, tetapi jika sudah agak lama, akan sedikit kaku. Awetnya jenang sabun karena kandungan gula jawa di dalamnya. Bahkan jenang Sabun bisa tahan satu minggu hingga berbulan-bulan. Jenang Sabun bisa dijumpai di kios-kios makanan yang ada di Pasar Petanahan.