Klatakan, Cemilan Khas Tegalrejo yang Gurih dan Renyah
Setiyo nugroho
Dibaca 51x
2023-10-30 14:38:05
KEBUMEN ON NEWS - Merintis usaha memang butuh ketekunan, ketelatenan, dan kesabaran. Begitulah yang dilakoni Wahyuniyati warga Desa Tegalrejo, Poncowarno, produsen aneka snack tradisional seperti klatakan, seriping pisang, rempeyek, dan ubi kremes.
Klatakan merupakan cemilan khas Tegalrejo yang rasanya gurih dan renyah. Meski dibuat menyerupai angka 8 (delapan) namun Klatakan berbeda dengan lanting. Klatakan terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan telor, margarin, dan bumbu rempah. Setelah diaduk dengan sedikit air, adonan dipilin dan dicetak menyerupai angka 8 (delapan) kemudian digoreng.
Wahyuniyati yang juga Ketua Tim penggerak PKK Desa Tegalrejo mengatakan dalam memproduksi aneka snack tradisional ia dibantu oleh beberapa warga sekitar.
Ia berharap usahanya semakin maju dan berkembang sehingga lebih banyak menyerap tenaga kerja.
TERPOPULER
KONTRIBUTOR TERAKTIF
| 1 |  |
nisa setyawati | (292post) |
| 2 | |
Setiyo nugroho | (189post) |
| 3 | |
Hari Satria Wibowo | (181post) |
| 4 | |
Siska Ayu | (165post) |
| 5 |  |
Aji | (115post) |
BERITA LAINNYA
Kisah Ipda Lanjar Jadi Tukang Urut di Kebumen
#Kesehatan
KEBUMEN ON NEWS - Seorang abdi negara di Kebumen dikenal karena kemampuannya di bidang patah...
Eksistensi Pengrajin Cobek Di Kebumen
#UMKM
KEBUMEN ON NEWS - Di era modern seperti sekarang ini masyarakat sudah mulai beralih ke blender atau ...
Wisata Alun-Alun Pancasila Kebumen
#Khas Kebumen
KEBUMEN ON NEWS - Wajah baru Alun-alun Kebumen kini menjadi pusat perhatian masyarakat. Dengan...
Nasi Penggel Kebumen, Saksi Perjuangan Perlawan terhadap Belanda
#Pariwisata
KEBUMEN ON NEWS - Nasi Penggel, makanan tradisional khas Kebumen, bukan hanya menyajikan cita rasa...
UMKM Produksi Peci dan Jas Hujan Desa Karangsari
#UMKM
KEBUMEN ON NEWS - Kemajuan desa dapat diukur dari segi tingkat perkemabangan ekonomi warga di desa ...
Wahana Wisata Baru Jetski Menganti
#Pariwisata
KEBUMEN ON NEWS - Kini wahana wisata baru Jetski hadir di Menganti Kebumen. SM Jetski merupakan...
Destinasi Baru Wisata Kolam Renang Watugede Sruweng
#Pariwisata
KEBUMEN ON NEWS - Bagi Anda warga Kebumen dan sekitarnya yang ingin mengisi akhir pekan, bisa...