Menikmati Es Cincau dan Dawet di Pinggir Sawah

KEBUMEN ON NEWS - Menikmati Es Cincau dan Dawet di Pinggir Sawah
Es cincau dan es dawet merupakan minuman yang cukup populer di Indonesia. Cincau hijau merupakan cincau yang terbuat daun cincau hijau atau daun perdu. Sementara dawet terbuat dari tepung beras atau tepung beras ketan. Kedua minuman ini merupakan minuman tradisional yang biasanya diminum saat cuaca sedang panas. Cincau dan dawet biasanya disajikan bersama dengan es batu, gula merah, dan santan. Perpaduan yang pas antara cincau atau dawet dengan es batu, santan, dan gula merah membuat minuman ini menjadi favorit masyarakat Indonesia termasuk warga Kebumen.

Salah satu warung yang menjual cincau dan dawet berada di Jalan Karangsambung tepatnya didesa Kedungwaru. Warung ini terletak dipinggir Jalan Karangsambung yang sekelilingnya adalah sawah. Memandangi hamparan sawah yang hijau dengan segelas cincau atau dawet merupakan kenikmatan tersendiri. Dengan harga Rp2000 kita sudah mendapat segelas cincau atau dawet dengan pemandangan yang menyejukkan mata. Selain nikmat, cincau dan dawet memiliki sejumlah manfaat. Kandungan magnesium, fosfor, dan kalium dalam cincau hijau membantu meregenerasi tulang. Cincau hijau juga dapat melancarkan pencernaan karena kandungan serat dan air yang meningkatkan pergerakan usus.

Sama halnya dengan cincau, dawet juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan. Diantaranya dapat membantu pencernaan karena kandungan serat yang ada di dalam dawet dan kandungan kalium serta magnesium yang baik untuk jantung dan otot.