Nguliner Nyate Khas Ambal

KEBUMEN ON - Salah satu produk kuliner andalan desa Ambalresmi adalah sate ayam khas ambal. Disepanjang jalan Daendels desa Ambalresmi akan dijumpai deretan kios-kios yang menjual sate ayam khas Ambal. Kuliner ini menjadi salah satu kuliner yang paling banyak diminati oleh masyarakat yang berkunjung atau kebetulan melewati Desa Ambalresmi. Cita rasa yang khas dari kuliner ini  dihadirkan melalui bumbu tempe yang disajikan bersama dengan sate. 

Menurut salah satu pengunjung, sate ini memiliki cita rasa yang mirip dengan gudeg  yaitu rasa manisnya. Namun terdapat rasa gurih yang khas dari bumbu dan parutan tempenya. Daging yang digunakan dalam sate ini adalah daging ayam yang di kukus dengan bumbu sehingga memiliki tekstur yang lembut. Bumbu yang digunakan dalam sate ini ternyata merupakan resep turun temurun dan dijaga kerahasiaannya di setiap keluarga penjual sate Ambal.

Sate Ambal ini per porsinya dijual sekitar Rp. 30.000,-  dimana dalam setiap porsinya terdapat 20 tusuk sate dan ketupat. Harga  ini cukup terjangkau oleh pembeli dari semua kalangan dan pas untuk kelezatan yang dihidangkan.

Kuliner ini menjadi salah satu kuliner yang wajib untuk dicicipi saat berkunjung di desa ambalresmi. Selamat mencoba!