Olah Ubi Jalar dan Pisang Jadi Aneka Panganan Lezat, Dian Anggraini Sukses Kembangkan Usaha

KEBUMEN ON NEWS - Berawal dari keinginan untuk bisa mendapatkan penghasilan dari rumah, memotivasi Dian Anggraini untuk berbisnis dengan memanfaatkan sumber daya alam di sekitarnya. Ya, ubi dan pisang adalah jenis tanaman pangan yang banyak ditemui di pedesaan, termasuk di Desa Wonosari, Kecamatan Sadang. 

"Ya awalnya saya hanya berfikir bagaimana caranya untuk bisa dapat penghasilan, lalu saya lihat banyak sekali pisang dan ubi, lalu saya coba mengolahnya supaya lebih menjual, ternyata berhasil," ujar Dian mengawali cerita tentang usahanya. 

Tak dinyana, olahan ubi dan pisang dalam bentuk dodol buatan Dian diterima pasar karena rasanya yang lezat. 

Dian yang juga menjadi Ketua Kelompok PPEP Stinggil di desanya mengatakan, ada motivasi kuat dalam dirinya untuk dapat mengolah bahan pangan yakni ubi jalar dan pisang yang tersedia di desanya menjadi olahan lokal bernilai jual tinggi. Dian pun mengolah ubi dan pisang menjadi jenis makanan olahan, yakni dodol ubi, brownies pisang berbagai varian, kemudian kering ubi beraneka rasa.

"Kan ikut pelatihan, lalu kami mengembangkan sampai saat ini. Alhamdulillah, banyak order yang masuk via online maupun offline," ujar Dian.

Menurut Dian, pelatihan peningkatan produktivitas ekonomi perempuan berdampak positif bagi para perempuan di Desa Wonosari. Para ibu-ibu saat ini memiliki kesibukan yang lebih produktif untuk meningkatkan perekonomian.

"Sekarang ini kami kewalahan karena banyak permintaan," ujarnya.

Tak mau usahanya dikelola tidak profesional, Dian pun telah mengurus perijinan. Saat ini PPEP Stinggil sudah mengantongi perijinan seperti Nomor Induk Berusha (NIB) dan sertifikat izin Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT). (garnet)