Padma Bakery, Ciptakan Bagelen Premium 

KEBUMEN ON NEWS -  Padma Bakery terus mengembangkan produk roti yang diproduksi olehnya menjadi Bagelen. Kue kering yang kini telah memiliki dua varian rasa yakni original dan keju. Pengembangan tersebut terjadi akibat beberapa alat masak yang tidak digunakan selama masa pandemi.

“Jadi awal pandemi, usaha bakery saya cukup terkena dampaknya. Oven yang semula sering digunakan jadi jarang sekali. Kemudian tenaga kerja yang di sini jadi tidak banyak berkegiatan. Saya berpikir gimana caraya supaya ada produksi dengan oven dan tenaga kerja tetap bekerja. Akhirnya terciptalah Bagelen Padma,” ujar Sriyati.

Sriyati selaku Owner Padma menuturkan, bahwa dirinya tak menyangka Bagelen Padma disukai oleh masyarakat hingga penjualanya pun meningkat drastis.  Kudapan ini kerap ditemukan di berbagai wilayah. Meski begitu, Bagelen produksi dari Padma yang merupakan UMKM Kabupaten Kebumen berbeda dari bagelen pada umumnya.

Penggunaan bahan yang berkualitas, proses pembuatan yang highenis membuat Bagelen hasil produksi Padma sangat laris dipasaran. Bertekstur garing dengan citarasa gurih manis, Roti Bagelen cocok buat teman ngopi atau ngeteh. 

Produk ini mendulang sukses. Masyarakat di Kabupaten Kebumen menyukai kudapan Roti Bagelen yang harum-manis-gurih-asin dan mempur di lidah. Maka banyak pengusaha kue di kota lain ikut memproduksi Roti Bagelen dengan berbagai bentuk tampilan dan isian rasanya. Tak jarang, mereka membelinya untuk dijadikan buah tangan ketika berpergian ke luar kota.