Renyah dan Manis Makanan Khas Kebumen Sagon Zaya

KEBUMEN ON NEWS - Kabupaten Kebumen memiliki berbagai macam wisata dan kuliner. Salah satu kuliner yang sudah ada sejak zaman dahulu yakni sagon dan satu. Biasanya makanan ini disajikan di rumah-rumah warga saat lebaran.

Sagon terbuat dari bahan utama yakni kelapa. Sedangkan satu terbuat dari kacang ijo. Keduanya memiliki rasa dan tekstur yang berbeda. Sagon memiliki tekstur renyah dengan rasa manis dan gurih. Sedangkan satu memiliki rasa yang manis dengan tekstur lembut. Sagon dan satu cocok dinikmati dengan secangkir kopi atau teh manis.

Bagi masyarakat Kebumen yang penasaran dengan rasa sagon dan satu bisa membeli produk UMKM Sagon & Satu Zaya yang berada di Desa Nampudadi Kecamatan Petanahan. Sagon & Satu Zaya merupakan industri rumahan produksi sagon dan satu. Usaha ini sudah berdiri sejak tahun 2016. Awalnya pemilik usaha Sagon & Satu Zaya belajar membuat sagon dan satu dari bibinya. Kemudian dengan resep yang sudah ada dimodifikasi sehingga bisa menciptakan rasa yang pas. Kini Sagon & Satu Zaya sudah memasarkan produknya ke Indomaret, Alfamart, Jadi Baru dan gerai-gerai toko oleh-oleh yang ada di Kebumen. Diharapkan usaha ini bisa terus berkembang.