SATE ACI, Sensasi Unik Tepung Kanji di Setiap Gigitannya

KEBUMEN ON NEWS - Sate, makanan yang biasanya terbuat dari daging ayam, bebek, atau kambing, mendapatkan sentuhan unik di daerah Kecamatan Gombong, Kabupaten Kebumen. Di Lapangan Manunggal, tepatnya di sekitar alun-alun, setiap hari mulai pukul 15.00 WIB hingga malam, para pecinta kuliner dapat menemukan kelezatan tak biasa, yaitu Sate Aci.

Berbeda dengan sate pada umumnya, Sate Aci ini memiliki bahan dasar utama yang cukup unik, yaitu tepung kanji atau tepung aci. Meskipun dijual di pinggir jalan, keunikan Sate Aci tak hanya terletak pada bahan dasarnya, tapi juga pada kelezatan rasa yang ditawarkannya.

Proses pembuatan Sate Aci dimulai dengan merendam potongan daging dalam bumbu rahasia yang kaya cita rasa, ditambah dengan sentuhan manis dari kecap. Setelah meresap, potongan daging tersebut ditusukkan ke tusuk sate dan siap untuk dibakar. Proses pembakaran masih menggunakan arang dan tungku tradisional, memberikan aroma dan cita rasa yang khas pada sate ini.

Keistimewaan Sate Aci semakin terasa ketika disajikan dengan bumbu kacang yang legendaris. Bumbu kacang yang legit dan lezat menjadi pelengkap sempurna untuk Sate Aci. Sensasi gurih dan manis dari bumbu kacang ini memperkaya pengalaman kuliner para penikmatnya.

Meskipun dijual di pinggir jalan, Sate Aci mampu memikat banyak pembeli. Banyak yang rela mengantri untuk mencicipi kelezatan yang ditawarkan oleh kuliner unik ini. Kelezatan Sate Aci menjadi bukti bahwa keunikan dalam bahan dasar dan cara penyajian dapat menghasilkan sajian yang tak terlupakan.

Bagi para pecinta kuliner yang mencari pengalaman baru dan mencoba sesuatu yang berbeda, Sate Aci di Lapangan Manunggal, Gombong, menjadi pilihan yang menarik. Rasakan sensasi unik tepung kanji di setiap gigitannya dan nikmati kelezatan kuliner lokal yang tak terlupakan. Apakah Anda tertarik untuk mencicipi keunikan kuliner satu ini.