Sukses Bisnis Rujak Buah, Resep Turun Menurun

KEBUMEN ON NEWS - Rujak buah merupakan camilan yang disukai banyak orang dan biasanya dimakan saat cuaca sedang panas. Di Kebumen ada sebuah Warung rujak buah yang cukup terkenal dan disukai warga Kebumen

Rujak But Tebok Jl Kolonel Sugiono samping Kelurahan Kebumen, Rujak Bu tebok sendiri telah berdiri sejak tahun 1998. Meski sekarang usaha rujak tersebut diteruskan oleh anak kandungnya  sendiri lantaran ibunya sudah pensiun, rasanya pun tak mau ketinggalan. Selain pedasnya berasa, sensasi rasanya juga sangat nikmat.  

pilihan menunya tidak hanya rujak ada lotek, lutis dan juga ada kupat tahu, Sanak sodara dari luar kota banyak mengaku berlangganan rujak ini. Terlebih lokasinya di pusat kota, banyak pembeli dari para pegawai saat siang hari. Banyak juga yang sengaja datang dari beberapa daerah sambil melintas menyempatkan membeli rujak bu tebok ini.

untuk jam operasional warung bu tebok sendiri Buka dari jam 10.00 sampai dengan 14.30 setiap hari dengan harga murah meriah yaitu Rp 12.000 rupiah saja untuk semua menu. 

Setiap hari, bu sofi mampu menghabiskan 6 kilogram gula aren/kawung, serta beberapa jenis buah-buahan masing-masing 5 kilogram. Dalam Sehari, sofi mampu menjual 100 porsi rujak dengan omzet Rp 1 juta/hari

"Alhamdulillah rata-rata 100 porsi sehari, kadang lebih. Kecuali kalau cuaca hujan itu paling hanya 70 porsi," ungkap bu sofi