Tahu susu warga desa Muktisari 1 hari menjual 1500 potong

KEBUMEN ON NEWS - Berawal dari coba-coba, Sukiani sukses menjadi pengusaha tahu susu bahan kuliner yang banyak dicari masyarakat.

Sudah 37 tahun Darman warga Desa Muktisari RT05 RW05 Kebumen membuat tahu susu

Bentuk tahu susu buatan darman memang tak jauh berbeda dengan produk lainnya. Namun, teksturtnya lebih padat serta apabila digoreng terasa lembut di bagian dalam.

Karena pasaran saat ini tidak begitu ramai , darman yang dibantu anak dan menantunya  dalam sehari hanya membuat 1500 potongan tahu susu dari sekitar 45 kg kedelai yang diolah. namun jika pasaran lagi ramai dalam sehari bisa mengolah hingga 75 kg kedelai 

Harga tahu susu buatannya bervariasi tergantung ukuran dari 500 rupiah hingga 700 rupiah perbiji.  Bisanya hasil produksinya dibeli pedagang namun Darman juga melayani pembeli yang datang ke rumah.

Rumah produksinya juga menghasilkan ampas tahu yang sudah ditunggu oleh peternak untuk pakan ternak. Ampas tahunya juga diminati perajin tempe gembus dan oncom