Taufik, Enterpreneur Muda Asal Desa Seliling Alian Membuat Produk Inovatif Yutuk Krispi (YUKI)

KEBUMEN ON NEWS - Enterpreneur muda asal Desa Seliling, Kecamatan Alian bernama Muhamad Taufik Hidayat, membuat produk makanan inovatif, yakni Yutuk Krispi (YUKI). Diusianya yang masih tergolong muda, 21 tahun, Mahasiswa IANU Kebumen yang mengambil Jurusan Ekonomi Syariah ini sudah berani membuat produk makanan yang inovatif. 

Taufik mengatakan, Awal mula ia memilih produk Yutuk karena ia melihat Yutuk (undur-undur laut) di Pantai Selatan Kebumen belum termanfaatkan dengan baik oleh masyarakat sekitar.

"Saya pengen mengembangkan Yutuk agar terkenal oleh daerah lain. Kebumen bukan hanya memiliki Lanting sebagai makanan khas, tapi juga punya Yutuk Krispi. Saya ingin memperkenalkan Yutuk Krispi ke kancah nasional dan internasional," ujar Taufik.

Produk Yutuk Krispi, mulai dipasarkan Taufik pada bulan Februari 2022, dan untuk pemasarannya sudah menjangkau lebih dari 10 kota di Indonesia.

Tak hanya itu, ia juga memperhatikan dari segi kehigienisan makanan produksinya. Ia ingin membuat Yutuk tak hanya menjadi makanan biasa, tapi bisa menjadi makanan kelas atas dengan membungkus pruduk Yutuk secara profesional.

Taufik juga sering mengikuti pelatihan-pelatihan, serta mengikuti prosedur dari Dinas Kesehatan, serta produk Yutuk Krispi buatan Taufik ini juga sudah tersertifikasi halal.

"Harapan saya, Yutuk Krispi bisa menjadi oleh-oleh nomor satu di Kabupaten Kebumen dan bisa terkenal dengan makanan dan cemilan dari Kebumen yaitu Yutuk Krispi," tutupnya. (afd/gp)