UMKM Kebumen, Sulap Kepala Lele Jadi Kerupuk
Siskaaa
Dibaca 16x
2023-10-26 08:29:56
KEBUMEN ON NEWS - Masyarakat Kabupaten Kebumen pasti sudah tak asing lagi dengan produk kerupuk dengan brand Lezzad. Lezzad merupakan UMKM yang dikembangkan oleh sepasang suami istri bernama Septian Indra Nugraha dan Fanny Oksarenita.
Indra dan Fanny berhasil mengolah kepala ikan lele menjadi kerupuk yang telah mengantongi izin PIRT dan Halal. Home industri Lezzad beralamat di Desa Jatimalang, Kecamatan Klirong yang kini bisa dicari juga di marketplace atau media sosial.
“Jadi awalnya dulu saya budidaya ikan lele. Banyak limbah kepala yang besar sehingga dari situlah muncul ide untuk menginovasikannya. Karena seperti yang kita ketahui kepala lele mengandung protein yang besar,” ujar Indra saat diwawancarai kontributor pada Rabu, (25/10/2023).
Percobaan demi percobaan dilakukan oleh Indra dan Fanny untuk menemukan resep terbaik dan produk olahan yang cocok di pasaran. Hingga terciptalah kerupuk yang terbuat dari kepala lele yang memiliki kandungan gizi cukup besar.
Selain renyah dan gurih terdapat kalsium dan fosfor yang baik untuk tubuh, dengan jenis ikan lele yang digunakan dalam pembuatan kerupuk ini ialah lele dumbo.
TERPOPULER
KONTRIBUTOR TERAKTIF
| 1 |  |
Hanny Garnet | (250post) |
| 2 |  |
Setiyo | (181post) |
| 3 | |
Hari Satria Wibowo | (167post) |
| 4 | |
Siskaaa | (158post) |
| 5 |  |
Juni Aminudin | (106post) |
BERITA LAINNYA
Wisata Mini Ancol Pandankuning Park Petanahan
#Pariwisata
KEBUMEN ON NEWS - Pandan Kuning Park merupakan sebuah tempat wisata baru yang ada di Karanggadung, Kecamatan Petanahan, Kabupaten Kebumen, Provinsi Jawa Tengah. Konsep wisata berupa mini Dufan Ancol dengan banyak wahana. Wisata ini bisa menjadi pilihan saat ingin berlibur bersama...
Obyek Wisata Songging Waterpark Candi Tirta Pelangi
#Pariwisata
KEBUMEN ON NEWS - Obyek Wisata Songging Waterpark Candi Tirta Pelangi yang terletak di Dukuh Kesongging Desa Candiwulan, Kecamatan Adimulyo merupakan destinasi wisata yang berkonsep water park. Destinasi wisata ini cocok untuk liburan bersama keluarga. Wahana wisata ini merupakan...
Wisata Alam Curug Silancur Wadasmalang Karangsambung
#Pariwisata
KEBUMEN ON NEWS - Kabupaten Kebumen memiliki tempat wisata yang asri salah satunya Curug Silancur. Curug yang masih belum banyak orang tahu ini, memiliki daya tarik tersendiri bagi wisatawan yang melihat secara langsung. Wisatawan dapat melihat pemandangan air terjun yang sangat...
Pemandian Air Panas Krakal Kini Dilengkapi Hunian Villa
#Pariwisata
KEBUMEN ON NEWS - Berjarak 11 kilometer dari pusat kota Kebumen, Pemandian Air Panas Krakal yang berada di Desa Krakal Kecamatan Alian kini dilengkapi dengan hunian villa mewah. Akses menuju tempat wisata ini juga cukup mudah, wisatawan bisa menggunakan kendaraan pribadi, bus maupun angkutan...
Nonton Bareng Semi Final Indonesia melawan Uzbekistan Piala Asia U-23 2024 di Alun-Alun Pancasila
#Olahraga
KEBUMEN ON NEWS - Ribuan masyarakat Kebumen Nonton Bareng (Nobar) Semi Final Timnas Indonesia U-23 melawan Timnas Uzbekistan U-23 Piala Asia U-23 2024 di Alun-Alun Pancasila Kabupaten Kebumen, Senin 29 April 2024. Timnas Indonesia U-23 terpaksa harus menerima kekalahan usai...
Sensasi berwisata petik buah melon di Petanahan
#Khas Kebumen
KEBUMEN ON NEWS - Golden Melon merupakan varian buah melon yang memiliki aroma harum dan rasa yang segar, dengan penerapan sistem fertigasi hidroponik yang berhasil dikembangkan salah satu praktisi hidroponik asal Kebumen Nanang Eko Sulaksono (41). Pemilik Malika Farm tersebut hampir setahun...
Destinasi Wisata Baru Mezzo Beach Club Kebumen
#Pariwisata
KEBUMEN ON NEWS - Kabupaten Kebumen memiliki berbagai destinasi wisata yang indah dan menarik untuk dikunjungi. Tidak hanya wisata pantai, goa, maupun pegunungan. Kini Kabupaten Kebumen memiliki destinasi wisata baru. Wisata baru di Kebumen ini bernama Mezzo...